favico.icofavico.icofavico.icofavico.icofavico.icofavico.ico 新莊牛肉大王餐廳-官網:新莊牛肉大王、正宗的私房牛肉麵、風乾番茄牛肉麵和牛腩火鍋、十全大補養生牛鞭甕,無論是經典菜餚還是創新料理,滿足您對牛肉的所有期待。

最新消息

飄香55年鎮店之寶牛腩鍋火鍋

嚴選台灣牛半筋半肉部位,採用客家母親做的客家米醬,非清燉非紅燒,大骨慢火細燉熬煮12小時,不加人工味素,因其獨特風味,深受老饕歡迎,聲名遠播

菜單介紹

選擇優質完善食材供應商,提供各項符合食安標準的精選食材,結合「百味食材截取特色精華」概念,以食材特色融入湯品與料理中,透過主廚創意巧思的的料理手法,呈現了道地 美味佳餚,並能讓顧客感受富含健康與心意的餐點。

56年鎮店之寶牛腩火鍋(台灣牛)3~6人份)

950元

私房牛肉麵

185元

風乾番茄牛肉麵

250元
2020年台北牛肉麵節比賽得【雙冠獎】,採用新鮮的牛蕃茄低溫風乾12小時

薑絲毛肚

250元

綜合牛肉拼盤

250元

薑絲心管

250元

蔥爆牛心

235元

宮保牛舌

280元

蔥爆牛肉

250元

韭黃骨髓

280元

沙茶牛肉

250元

牛腦烘蛋

250元

紅燒牛尾

350元

銀芽脆肚

235元

紅燒牛筋

265元

十全大補養生牛鞭甕

4800元

薑絲大腸

220元

澎湖中卷沙拉

550元

鳳梨蝦球

280元

麻油牛丸

450元

茄腸煲

250元

客家油雞一份

450元

客家小炒

230元

三杯中卷

380元

銀芽豆皮卷(鎮店小菜)

50元

原味牛軋糖200公克

200元

古早味花生糖300公克

180元

牛軋餅乾200公克

100元

手作棗泥糖200公克

200元

注意事項
※本餐廳得依季節更替調整菜單內容。如遇菜色內容調整,仍可於同等值商品中選擇。
※圖片僅供參考,餐點內容物與牛肉來源以各門店公告為準。

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商品名稱 單價 數量 金額
鎮店之寶牛腩火鍋(台灣牛)3~6人份) $950 $0
私房牛肉麵三入 $500 $0
客家油雞一份 $450 $0
風乾番茄牛肉麵 $250 $0
綜合牛肉拼盤 $250 $0
紅燒牛尾 $350 $0
紅燒牛筋 $265 $0
原味牛軋糖200公克 $200 $0
  • 金額小計NT$ 0

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食材說明

嚴選食材


帶您嚐嚐一鍋要價4800元的牛鞭鍋,新莊這間賣了40年的牛肉專賣店,賣得最好的,就是每日限量的牛鞭鍋,要吃還得先預定,十全大補藥材一起熬煮,讓很多老饕,為之瘋狂!


軟嫩入口即化的牛鞭,皮Q彈 肉香甜的牛尾,燉的軟爛的烏骨雞,還有要價不斐的甲魚,搭上十全大補精華湯汁,這樣滿滿一鍋牛鞭甕,讓不少老饕們為之瘋狂。光是熬製湯頭就得花上半天.這是一般牛骨高湯熬起來很清淡的顏色因為加上爸爸特調的中藥材裡面加了當歸也有加了一些黑棗這個鎮店之寶牛腩鍋,鮮甜不過鹹的湯頭,清清爽爽的,搭上燉了6小時,軟嫩中帶有嚼勁,又不過肥的頂級牛腩肉,許多老饕說什麼都要指定吃這一味,他的湯頭喝起來就是不鹹也不膩很適中這樣子從小攤子起家,一路做到擁有金店面,現在傳承第二代,雙胞胎姊妹花,要繼續堅持品質,讓爸爸賣了40年的老味道,繼續傳香下去。


餐廳環境

關於我們

關於新莊牛肉大王餐廳

1968年創立

創始人新屋客家人氏徐鴻森從新莊新海橋旁路邊攤炒牛肉麵起家,
以全牛的料理手藝,饕客絡繹不絕!
養生牛鞭甕,鎮店之寶一牛腩火鍋、得雙冠獎的風乾萫笳牛肉麵、私房牛肉麵都是店𥚃熱銷產品!
不加人工味素,少油,少鹽,少糖,
嚴選食材!

本店牛腩鍋、毛肚鍋、養生牛鞭鍋、番茄牛肉麵
榮獲2012年中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎金牌獎殊榮。
榮獲台北2020牛肉麵饕味國際大比拚 亞軍&協會特別獎。
店內的菜色有全牛大餐、中式料理、客家料理、中低消費、歡迎大家來品嚐。

聯絡資訊

地址:242新北市新莊區新莊路178號(捷運新莊2號出口)
電話:02 2993 7782
傳真:02 2998 6397

營業時間
營業時間:週一~週日 11:30-14:30、17:00-20:00

「新莊牛肉大王」位於新莊老街靠近「新莊站」這一段,詳細位置大約在老街廣福宮和福德祠兩座老廟不遠處,開了一下招牌寫的創業時間是「1968」年。